福井のそばを県内外に広くPRするためのWebサイト「ふくいそばOnline」がオープンします。
- 内容
〇そばを知る(内容は順次追加していきます)
(1)ふくいそば大解剖
「ふくいのそばの歴史」、「おろしそばの文化や食べ方」などを紹介
(2)そばの生まれる風景
農林水産大臣賞を受賞した生産者の紹介
(3)ふくいそばの魅力を語る
蕎麦研究家 片山虎之介氏インタビュー
(4)そばにかける青春
県内高校のそば部の活動を紹介
(5)おうちde「そば」!
名人のそば打ち解説(動画)
(今後、そば粉を使ったデザートづくりなどを紹介)
〇そばを食す
おいしい福井県産そば使用店など、県内のそば店を紹介
〇地図で見る
地図上でそば店を検索、ルート案内機能
詳しくはこちらをご覧ください
→ ふくいそばOnline(新しいウィンドウが開きます)
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オレンジ色が開催日です。
お問合せ先
福井市 こども未来部 こども政策課
電話番号:0776-20-5412/FAX番号:0776-20-5735
業務時間 午前8時30分から午後5時15分まで